Ingrédients:

Courgette

400 g

2

Difficulté :

Des courgettes prêtes en quelques minutes !

Faites cuire les courgettes 7-8 minutes à la poêle dans un filet d’huile à feu vif en remuant régulièrement. Vous pouvez aussi les cuire 9 minutes à la vapeur – sous pression – ou 10-15 minutes à l’eau bouillante. Dans ce cas, vous pouvez les déguster tout simplement avec une noix de beurre ou les préparer en sauce, gratin, velouté….

 

Salez les courgettes en fin de cuisson afin de conserver leur tenue et éviter de brûler leur chair.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Valeur énergétique 84.3 KJ - 20 kcal
Matières grasses 0.27 g
dont acides gras saturés 0.047 g
Glucides 2.49 g
dont sucres 1.9 g
Fibres alimentaires 1.13 g
Protéines
1.34 g
Sel 0.007 g
Vitamine B9 51 µg
% des AJR* 25.5 %
Vitamine C 21 mg
% des AJR* 26.25 %

Les Express Family © 2015 -- Mentions légales -

Follow by Email
Facebook
Google+
http://www.les-express-family.com/produit/gamme-mono/courgettes-2
Twitter
Menu Title