Ingrédients:

Carottes 63% oignons 25% poireaux 12%

320 g

2

Difficulté :

Une soupe maison en un tour de main !

Faites revenir les oignons dans une casserole avec un filet d’huile. Une fois bien dorés, ajoutez le reste des légumes et 50 cl d’eau. Laissez cuire 10-15 minutes à feu vif. Dès la cuisson terminée, mixer et assaisonnez à votre goût.

Pour une note plus onctueuse, vous pouvez ajouter 2 cuillère à soupe de crème fraîche avant de servir ! 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Valeur énergétique 156.4 KJ - 37.4 kcal
Matières grasses 0.34 g
dont acides gras saturés 0.054 g
Glucides 6.39 g
dont sucres 4.79 g
Fibres alimentaires 2.02 g
Protéines
1.07 g
Sel 0.104 g
Vitamine B9 49.06 µg
% des AJR* 24.5 %

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